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ここも産地偽装企業!居酒屋業界No.1白木屋の裏事情

1 :告発します:02/09/12 04:03 ID:pmKK1mpV
みなさん、白木屋という居酒屋チェーンをご存じですよね?
全国に幅広く展開する居酒屋チェンー店No1モンテローザグループの中心店です。
私は去年までこの会社に勤めていました、元社員です。
ここのメニューに薩摩地鶏の○○というメニューがありますが、これは全くの
ウソです。実際はタイかどこかの外国の文字が入ったパッケージの鳥肉を使用しています。
当時は、あれ、なんで薩摩地鶏なのに外国から輸入した鶏肉を使ってるんだろう位にしか
疑問に思わなかったのですが、この行為はまさに産地偽装であり、
大手デパートが松阪牛と偽って販売したように、お客様を騙す企業の不正行為です。
しかも、元同僚に聞いた話によると未だに薩摩地鶏の表示を改めていないそうです!

このような行為を業界No1の会社が組織ぐるみで行っているのが、
モンテローザという企業の実体です。みなさん、どう思われますか?

195 :ばかきぎょう:02/10/20 07:22 ID:2K59BsAO
前にあんだけ元社員から裁判起こされて上層部変わってもまだやってんの?そんなこと!私利私欲に走るとこうなるわなぁ

196 : :02/10/20 08:51 ID:RXmtM1pb
>>195
ひとつ訂正すると、上層部はちっとも変わってないよ。
下層部はコロコロ変わるけど。

197 :      :02/10/20 15:09 ID:FcBTUoFj
そろそろメニュー替えの季節ですね。

以前メニュー替えで指導に来た、本社の調理指導課だかなんだかのお偉いさん。
そりゃまぁ料理は出来るんだけどね。

帽子かぶれよ。普段お前らが言ってることだろ?
タバコ吸うなよ。オーダー終わらせてからにしろ。



198 :名無しさん@お腹いっぱい。:02/10/20 15:24 ID:WdG2YmkO
食器納入している業者が近くに居るが、在日二世で宗教オタ。
素性かくして暮らしてるよ。俺らの町の嫌われ者。

199 :あげ:02/10/21 01:53 ID:Tlc5f2Ju
お冷やって金とるんだよな・・・漏れ以前ホールのバイトしてたけど洗い場の
水道水で氷いれて終わり・・・ボッタクリだな

200 :こげ:02/10/21 02:11 ID:OxHjvLSD
>>199
まさに水商売だな

201 ::02/10/21 02:55 ID:KYl/JY3B
白木屋好きだったのにモー行かんな


202 :本社員:02/10/21 09:17 ID:QIOfwiai
>>196
社員の平均勤続年数0.3年ですが、何か?
新卒採用をして募集人数に達したことがありませんが、何か?

203 : :02/10/21 23:51 ID:1Xl+tUTt
モンテ社員の書き込み、俺は好きだ。

204 : :02/10/22 17:37 ID:9WhY8oHf
会社四季報見たら、社員の平均年齢が26でした。
若さ溢れる企業だね。

205 :元関係者:02/10/22 21:39 ID:Tq7S6oLt
今年の夏も毎年恒例となっている、うなぎの蒲焼をおすすめとかいって
売ってたのであろうか。あの中国産の冷凍うなぎを凍ったまま電子レンジに入れて
温めるだけのものをおすすめとして売るのはどうかと思う。


206 :私も関係者:02/10/23 01:25 ID:A5uWRxdr
モ○テってなぜかFCでブックオフもやってるんだけど、開店前の本集めの方法は凄まじかった。
店に幹部が来て「えー、この店のノルマは200冊〜」とか一方的に命令する。
自分はいらない本が結構あったので、まあいいやと思って30冊ぐらい持って行ったけど、
そんな俺に店長は「本が古い」と感謝の言葉はおろか不満まで吐きやがった。
しかし、店長が幹部への御機嫌取りなのか、全く汚れていないハリーポッターの本を
持って来た時には笑った。
お前そんなの読むタイプじゃないだろ。

207 : :02/10/23 08:24 ID:EZSUaIM4
白木屋ってホントにネタの宝庫だなw

208 : :02/10/24 01:01 ID:KdxKnUCL
モソテの存在価値って?
            ∧_∧
     ∧_∧  (´<_`  ) 自虐的ネタ提供だろ
     ( ´_ゝ`) /   ⌒i
    /   \     | |
    /    / ̄ ̄ ̄ ̄/ |
  __(__ニつ/  FMV  / .| .|____
      \/____/ (u ⊃

209 :以前、働いていました。:02/10/24 16:34 ID:cOvc0VWE
偽装っていえばサラダでサーモンという品目であるにも関わらずトラウト(ニジマス)を出していたっけな。もう5年近くも前だけどいまはどーなんだろう。
まぁー偽装といってもこの会社だけでないんだよなぁ。スーパーは散々してたことだし、カニカマボコだって模造品だしな…産地もなんだかんだと言って
開き直るんじゃないの?


210 : :02/10/25 05:50 ID:gZ/pNzGT
下のスレで悶手社員の自作自演を見てくれ。こんな会社が他にあるかい?

【白木屋】モンテローザの会長は在日 2ダ【魚民】
http://ex.2ch.net/test/read.cgi/korea/1031768679/l50

◆◆モンテローザ苦情受け付けスレ■■
http://food.2ch.net/test/read.cgi/sake/1025407648/l50

211 :どん:02/10/26 01:31 ID:GUjZaE8b
バイト板、就職板、酒板あたりでは不人気ワースト1だよな。

212 : :02/10/26 10:06 ID:MCuAZJib
平日の夜も白木屋前で店員がいい声あげてチラシ配ってがんばっているなあ。
裏じゃ叩かれているんだろうなあ。

213 :武蔵野在住:02/10/26 13:26 ID:qiu8oqFf
>>212
三鷹駅北口じゃ社員が告発のビラ配ってますよ(本当に)。

214 :労基署:02/10/27 03:35 ID:RdoOBPyM
ここも労基署が入ってビラ配られました。
http://www5e.biglobe.ne.jp/~konica/

215 :転載:02/10/27 06:32 ID:E3H+HyGq
私はモンテローザに半年ほどいましたが、本当にひどい会社でした。
私が入社した当時はちょうど残業未払い問題などで雑誌や国会で叩かれていた時でした。
この時会社の出した方針というのが、もともと残業をなかったものにしようという
信じられない方針で、週休2日週52時間のはずのシフトが、幹部の命令で休日も返上し、
月350時間以上働かされ、しかも給料は手取りで20万程度でした。
お店の中もひどい有様で、なにかにつけては店長や幹部が社員やアルバイトに暴力を振るい、
女の子などは泣きながら辞めていったりしました。私は幹部へ理不尽な暴力を
やめるようお願いしましたが、全く聞く耳を持ってくれませんでした。
そういった悲惨な環境下で、私自身もいつしかアルバイトに暴力を振るうようになり、
当初は接客業が好きで入社したはずなのに、いつしかお客の顔も見たくなくなりました。
あの時の私は本当におかしくなっていたのだと思います。友人にもモンテローザにいた頃は
人が変わったようだったと言われます。
結局私は、わずか半年でいわゆるばっくれという形でモンテローザを退職しました。
今はモンテローザ以外の外食産業で働いていますが、昔のことを思うと給与の面でも
人間関係の面でも天国のようです。また、モンテローザという会社が、他の飲食業から
どのくらい嫌われていて、しかも経営レベルが低いかも分かりました。
私がモンテローザにいて良かったと思うことは、良かったことがひとつもなかったことです。
最後に現役社員のみなさま、腐らず頑張ってください。
そして新しい道を見つけて下さい。
今の苦労はきっと次で報われます。

居酒屋白木屋(モンテローザ)の裏事情 http://tmp.2ch.net/company/kako/1005/10052/1005283833.html

216 :ふーん:02/10/27 06:44 ID:bryXHQFJ

モンテローザの内部告発かと見せかけて、実は中小居酒屋の妬みかな?
この手の書き込みって2ちゃんねるではいつものこと。

217 :創価学会:02/10/27 06:53 ID:iWOyqpqe
BOOK OFFを経営しているということは、モンテは学会なのか。
ミスドの天理といい、宗教屋の貪欲さ・倫理観の欠如はすさまじい。
(((( ;゚Д゚)))ガクガクブルブル

218 : :02/10/27 12:35 ID:Vm1zbX4h
148 :本社社員 :02/09/12 03:59 ID:???
モンテローザの幹部の9割以上は創価学会員でしょう。
これは経営者である大神一族が、学会への入信を半強制している為です。
この会社では学会に入信しないと役職が上がりません。
逆に言えば一度入信していまえば、後はどんな仕事の出来ない人間でも
どんどん役職が上がってゆき、モンテローザの幹部になれます。
ですから、役職欲しさに入信してしまう人間も多いです。

モンテローザ内で創価の入信受け付けになっているのが、
大神輝博会長の妹であり、社内では「副社長」と呼ばれている
大神美代監査役です。
(ちなみに実際には副社長という役職は存在しません)

また、毎年創価大学から数人新卒が入社してきます。
彼等はモンテローザ内では無条件でエリートコースを進みます。

そしてたとえ入信していない人間でも、(本社では特に)
公明党への投票を強制されます。
流れとしては、大神会長か妹が各部署の幹部へ投票するように、と
伝達し、部署長から下の社員へと伝達されていきます。

幹部になっても創価学会へ入信しない人間は、大神一族から目を付けられ
理由なく左遷や降格をさせられます。

http://choco.2ch.net/test/read.cgi/koumei/1026737544/l50

219 :犯罪社:02/10/27 22:27 ID:6xYqteZP
労働基準法違反で刑事告発!

 (株)モンテローザは、居酒屋「白木屋」「魚民」「笑笑」などを経営し、全国に800店舗以上を展開する大企業です。
2000年の4月19日に東京西部一般労働組合は、(株)モンテローザを残業代不払いなどの労働基準法違反の疑いで三鷹の
労働基準監督署に刑事告発をしました。
 神奈川県のある店舗の副店長を例に挙げ、1ヶ月分の本来支払われるべき時間外手当44万円のうち、11万円しか支払わ
なかったということである。さらに、(株)モンテローザは各店舗の従業員に対し、残業時間をタイムカードに残さない
ように指示し、残業時間をつけた場合処分の対象とするなどの、まさに信じられないことをしていたというのである。
会社は三鷹の監督署から、今まで何度も指導を受けてきたのにも関わらず、ずっと残業代の支払い方を改めませんでした。
 今後、モンテローザは経営の透明性を求められることとなります。

220 :犯罪社:02/10/27 22:27 ID:6xYqteZP
モンテローザを基準監督署に告発してから、新聞や雑誌等でその内容が報道され、多くの店舗の方からのご相談がありま
した。組合ではまだまだたくさんの方が残業代の支払いを請求して欲しいと考えています。残業代は正当な賃金ですから、
支払われて当然であり請求されれば会社は支払わなければなりません。もしそのことを理由に会社から攻撃されたらどう
しようと考えてる方も多いと思いますが、現在の会社にそんなことは出来ません。余計に罪が重くなり大変なことになります。

221 :犯罪社:02/10/27 22:29 ID:6xYqteZP
三鷹労働基準監督署は1月19日、(株)モンテローザとその大神輝博代表取締役等を、
  時間外労働などの割増賃金を支払わなかったとして労働基準法違反の疑いで
  東京地方検察庁八王子支部に書類送検しました。

 私たち労働組合は、(株)モンテローザが大神会長の指揮のもとに、タイムカードに残業を記録すると
処分すると従業員を脅迫し、実際より極端に短い労働時間記録で多額の残業代未払いを続けていたことな
どを指摘し、その改善を要求してきました。しかし、(株)モンテローザが全く改善する態度を示さない
ので、昨年4月19日、刑事責任を追及して三鷹労働基準監督署に告発していました。
 労働基準監督署は、労働基準法をきちんと守るよう指導する行政機関であると同時に、司法警察員として
法律違反の犯罪について捜査し、送検する権限をもっています。今回の書類送検は、私たち労働組合の告発
を受け止めて、この警察権限を発揮したものです。
 今後は、東京地検八王子支部に対して、(株)モンテローザと大神社長の刑事責任を厳しく追及し、厳重
な処罰を下すよう強く求めていく決意です。

222 :犯罪社:02/10/27 22:30 ID:6xYqteZP
白木屋、魚民、笑笑などを経営する
大神会長の違法経営ついに国会で追求
労働省、労働基準局が「きびしく指導していく」と答弁

モンテローザを正す運動大きく前進
ニセ「合意書」問題でも事実上勝負あった
  白木屋・魚民など、全国に八百店舗の居酒屋を経営する(株)モンテ口ーザのオーナで、
代表取締役、会長、社長、人事統括本部長を兼任するワンマン経営者の大神輝博氏の違法経営は、
ついに国会で糾弾されることになりました。11月15日、衆議院労働委員会で日本共産党の大
森猛議員が同社の犯罪的経営について政府の見解を質しました。

合意書は無効、アルバイト労働者にも健康保険、厚生年金を
 同社の店長グラスの場合、過去2年間の不払い残業代は平均で300万円もあるにも関わらず、
会社は10万円から最高頷でも120万円に減額した内容の「合意書」に署名捺印をさせました,
同社はこの同意書を根拠に残業代の支払いを拒否してさましたが「どのような合意があったにして
も(法違反の)合意書は無効」という政府答弁によってほば決着がつけられました,

223 :犯罪社:02/10/27 22:32 ID:6xYqteZP
アルバイト労働者岩崎さんの訴え認められる
 魚艮川崎仲見世通り店に勤務するアルバイターの岩崎博さんは去る10月19日新宿社会保険事
務所に「健保、厚生年金など社会保険の資格を与えて下さい」と確認請求を行いました。この件に
ついても労働省職安局長は「同社で働く1万7千人のアルバイト労働者が労働保険未加入の状態に
おかれている」と答弁し、指導を強めることを明らかにしました。


「労働組合に密告するな」大神会長が社員に脅迫電話
 モンテローザの残業代不払いという犯罪を捜査している三鷹労基署の書類送検が予定よりも遅れて
いる理由は、大神会長が「残業代の不払いを命じてはいない」と供述しているからど言われています。
 しかし、労紺の調査で、今年に入ってから、大神氏白身が社員に直接電話をかけて「残業代間題で
労働組合に情報を提供するな。している社員がいたら私に密告しろ」と要求してるこどがわかりまし
た,このことからしても大神氏白身が主犯であることは明らかです。


闘争勝利は当然のこと・・・西部一般労働組合白木屋分会 
 法律違反や従業員イジメをやりたい放題やってきたモンテローザと大神会長を許すことはできません。
モンテローザが成長できた秘密はここにあったのです。私たちは会社にごく当然の要求をしているだけ
てすから、必ず勝利できるど思います。そうなるのがまた、ごく当然の成りゆきであるはずですから。

224 :朝鮮人参政権絶対反対:02/10/27 22:37 ID:u0FFodAz
キンマンコは帰化した朝鮮人!!!!!
http://choco.2ch.net/test/read.cgi/koumei/1025226966/l50
キンマンコと北朝鮮
http://choco.2ch.net/test/read.cgi/koumei/1032384677/l50
拉致されても在日朝鮮人参政権かよ!
http://choco.2ch.net/test/read.cgi/koumei/1032391601/l50
秋の臨時国会で外国人地方参政権が
http://choco.2ch.net/test/read.cgi/koumei/1027962166/l50
キンマンコは「帰化した在日韓国人}
http://choco.2ch.net/test/read.cgi/koumei/1021622786/l50
韓国に「キンマンコストリート」 誕生!
http://choco.2ch.net/test/read.cgi/koumei/1028886210/l50
★★キンマンコ批判と在日差別を混同するな★★
http://choco.2ch.net/test/read.cgi/koumei/1025654530/l50


225 : :02/10/28 07:08 ID:K5nO6j8Y
ん?

226 :友人がアルバイト:02/10/28 09:04 ID:KtstjRsv
友人 『冷凍と解凍を繰り返した刺身が休み明けに行ったらまだ残ってたわ』
俺  『汚ねーなー。早く捨てろよ』
友人 『なんで?』
俺  『なんでって……?』
友人 『もったいないやろ?』
俺  『お前なぁ、食中毒出してクビになるぞ!』
友人 『店長が出せって言うてるで』

227 : :02/10/28 11:17 ID:gSkn81GA
808 :呑んべぇさん :02/10/28 00:31

モンテでバイトしてすぐ辞めた。
理由は、モンテのマニュアルのせい。
それにしたがってるのはあまりに良心の呵責を感じて。。。
宴会で残したビンビールは再利用。生を出すときは50%の確立で
端麗をだし、その両方に水が混ぜろ。ジョッキは洗剤がもったいない
から使うなとか、落とした料理はもったいないから捨てるな。
落とした料理は洗うな。冷たくなって客にばれる。だからダスターでふけ。
少し腐ってたらフライヤーでごまかせ。
客が残した焼酎のボトルは再利用しろ。→モンテに行ってボトル頼んで中に毒薬混ぜて、帰れば
その店はきっと営業停止yo。
商品が品切れになってもあきらめるな。客が残したのを使いまわせ。それでもむりなら諦めろ。
フライヤーの油は5日間使え。
売上のない日は団体客がいた場合、料理を勝手につけろ。
まだまだ足りないくらい。トイレに行った後、手を洗おうとすると、「いくつか
オーダーを作ってればそのうちきれいになる。手なんか洗ってんじゃねー」という
始末。自分はそれでも洗っていたけど。。。
つまり飲食店としてあたりまえのことをすると説教される。
1ヶ月しないうちに辞めたよ。。。

228 :飲兵衛:02/10/29 03:38 ID:ZsSimA/s
在日の店が全国に1000店もあると思うと禿しく鬱。

229 :(;´Д`):02/10/29 15:04 ID:6O5qDZ34
もう逝かない・・・・・

230 : :02/10/30 22:18 ID:oPHoA8+K
結局、どこにモンテを訴えたらいいの?

231 : :02/10/31 08:48 ID:TFhE908D
>>230
朝鮮総連・・・・・・に、訴えたら逆効果だろうな。

232 :たこわさび:02/11/01 12:35 ID:NvuDbaY1
下の文は実際に社内掲示板に載っている会長通達です。
これだけでもモンテローザがいかにドキュソか分かると思います。


緊急注意事項
3月20日、白木屋三鷹北口店に過去に働いていたアルバイト2名がお客様で来店しカウンター席に座り飲食致しましたが、
元同僚と言うこともありアルバイト××××(社内掲示板では本名を公開されていた)が注文を受けて、生ビール2、
オレンジジュース1を伝票に記載しないで無料で提供してしまいました。
会計のさい、金額が少ないので店長が不審に思いテーブルの上を確認した所、明らかに数の違いが判明し、本人も認めた為、
提供したアルバイト××××には業務上横領罪で即日懲戒解雇、10%×1ヶ月の減俸処分に致しました。今後の再発防止
の為にも、西東京エリアだけは6ヶ月の同エリア店舗の飲食を禁止致します(3月24日より9月23日まで禁止)見つけた
大友店長には金一封(10万円)を4月の給料に加算致します。
皆様が汗水垂らし一生懸命上げた利益を誤魔化す様は方はいりません。早めに削除した方が会社の為になります。

                                     株式会社  モンテローザ
                                     代表取締役 大神 輝博

233 :たこわさび:02/11/01 12:36 ID:NvuDbaY1
こんなのもありました。最後の一文が素敵です。


金庫泥棒多発
白木屋新百合ヶ丘店初めモンテローザのお店が続けて3件午前6時から8時に掛けて入り口と金庫を
バール等でこじ開け中にあったつり銭等を盗む事件が多発しております。
5月1日より1ヶ月間金庫を空にして、金庫の扉を開けて帰って下さい、レジも開けっ放しでお願い
致します。つり銭等は必ず持ち帰ること、犯人を捕まえた方は賞金300万円をお出し致します。

                               株式会社  モンテローザ
                               代表取締役 大神 輝博

234 : :02/11/02 00:17 ID:CShQ7XV2
>>232-233
これマジか?さすがにネタだろ?

235 :-:02/11/02 21:00 ID:Ocpi1RaL
本当です。

236 : :02/11/03 00:19 ID:UR57kf8f
さあ、みんなで投票しよう!!

二度と逝きたくない最低の居酒屋
http://dempa.2ch.net/seroon/soc/x3dc3b96a9c410.html

237 :あげ:02/11/03 14:55 ID:L62EmKFK
>>232
>>233
知らない人はネタって思うけど働いている人、働いていた人はわかります。
マジネタです!
漏れも見たよ

238 :さdf:02/11/03 15:12 ID:n95aE0an
232も233も、そんなおかしいか?
うーん、おまいらの感覚がわからんよ。

239 :-:02/11/03 19:29 ID:7gh3tbpx
>>238の感覚が一番わからん。

240 : :02/11/04 14:06 ID:BmuFNpBM
>>238
社員ハケーン

241 : :02/11/04 22:51 ID:e11LOfkk
鯖移転につき、お知らせ

◆◆モンテローザ苦情受け付けスレ■■
http://food2.2ch.net/test/read.cgi/sake/1025407648/l50
二度と行きたくない居酒屋チェーン店
http://food2.2ch.net/test/read.cgi/sake/989939996/l50
白木屋でされたこと。本店の対応 信じられない
http://food2.2ch.net/test/read.cgi/sake/1019657827/l50
白木屋 目黒店 まじでファック
http://food2.2ch.net/test/read.cgi/sake/1017888705/l50
ブリゴキゲン斜めな居酒屋
http://food2.2ch.net/test/read.cgi/sake/1024472833/l50
白木屋系のティッシュ配り、ウザッテェー
http://food2.2ch.net/test/read.cgi/sake/1022256728/l50
■■■『和民』 VS 『魚民』 VS 『笑笑』■■■
http://food2.2ch.net/test/read.cgi/sake/1023021761/l50

242 : :02/11/05 20:27 ID:j9tKBXw5
こんなにスレあるのかよ。
タイトル的にマンセーなやつは1つもなさそう。

243 :age:02/11/05 23:31 ID:FX7g1SqC
クソさね

244 :ニダ:02/11/06 07:48 ID:GetnFBPb
白木屋は 最高ニダ!!

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